Danderyds Nyheter isst zu Hause
Danderyds Nyheter durfte für ein paar Stunden in der Woche erleben, wie es ist, zu Hause zu essen und ein Restaurant zu haben. Es ist nicht immer einfach, diese Erfahrung in einem Text zu vermitteln, aber es kam offensichtlich gut an, als die Lokalzeitung einen Abend in der Küche verbringen durfte.
Das Restaurantkonzept war erfolgreich
Erfolg für Davids Heimatrestaurant in Danderyd. Dies sind meine eigenen Worte, die nicht im Text stehen, ich möchte nur erwähnen, dass meine Familie, Frau Katarina und die Kinder Anton und Emma, einen großen Anteil daran haben, dass dies bei uns zu Hause umgesetzt werden konnte, wenn nicht sogar alles. Ohne den Willen, die Beharrlichkeit und das Lachen der Familie wäre der Erfolg nie eingetreten. Wir öffnen unser Haus ein paar Stunden in der Woche, und jeden Freitag öffnen wir von 18.30 bis 22.00 Uhr. Die Gäste kommen meist mit dem Boot, wenn unsere Brücke zur Insel nicht da ist. Einige Male sind sie mit dem Hubschrauber eingeflogen und auf der Wiese 200 Meter vor unserem Haus gelandet, wo sie sich normalerweise treffen, um sicher herunterzukommen. Zuhause ist das Taxiboot, das die Gäste erwartet.
Ich wurde gefragt, welche Lebensmittel Sie kochen? Lebensmittel, die ich selbst mag und die gerade Saison haben. Am schwierigsten ist es, mit der Familie zu flirten. Wenn sie das Essen mögen, bin ich in Sicherheit. Ich würde Sie gerne am Küchentisch sehen.